Anisetta Rosati Ambassador

Scheda Tecnica

• Città/Regione: Ascoli Piceno – Marche – Italia
• Gradazione Alcolica: 55% Vol.
• Metodo di distillazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione; botanica principale Semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.), Presidio Slow Food
• Temperatura di servizio: 10° – 15°C
• Bicchiere consigliato: ballon o calice a tulipano
• Formato disponibile: bottiglia da 50 cl
• Packaging: astuccio in cartone o in legno di abete serigrafato da 1 bottiglia

Come servirla

Distillato da meditazione, da gustare in purezza o nella versione on the rocks, capace di esprimersi in perfetta armonia con importanti formaggi stagionati e delikatessen di altissimo livello, dove la tradizione incontra l’intensità.

Analisi visiva

Colore brillante, cristallino, trasparente e limpido.

Analisi olfattiva

Profilo aromatico intenso e mediterraneo con note speziate e sentori decisi di anice e liquirizia.

Analisi gustativa

Gusto decisamente secco e ricco di aroma con intensi sentori di anice verde, finocchio selvatico, liquirizia, noce moscata e spezie mediterranee. L’alta gradazione alcolica offre un’esperienza di gusto più intensa e strutturata.

Curiosità

Distillato di rara eleganza nato da un’intuizione brillante del raffinato gourmand Davide Rampello, figura di riferimento nel panorama culturale italiano e riconosciuto tra i massimi esperti sui temi della “Qualità della Vita”.