RASSEGNA STAMPA
Repubblica – Sapori
Se fosse un fumetto, in un battibaleno salterebbe con i magici stivaletti a molla di Paperinik. È talmente carico di energia che si avvicina al tavolo quasi zompettando. Ma in cuor suo forse preferirebbe essere rappresentato come un artigiano di genio alla corte di Francesco I Duca d’Este
Rampello e l’anisetta di Ascoli Piceno
Davide Rampello fa tappa ad Ascoli Piceno, dove nel 1877 è nato un simbolo della città: l’anisetta, un liquore a base di anice verde.
Massimo Bottura nel 2018: lo stato dell’arte
“La mia banda suona il rock, ed è un’eterna partenza, viaggia bene ad onde medie, a modulazione di frequenza..” il primo pensiero va a Ivano Fossati mentre percorro la strada che mi porta all’Osteria Francescana di Modena, il giorno della riapertura, dopo che, nei
Il segreto di un’eccellenza centenaria: intervista a Marco Rosati Ferrucci, titolare di Anisetta Rosati
La nostra storia inizia con l’Anisetta Rosati, un vero e proprio elisir nato come digestivo …
Farmacisti scovano in soffitta antiche ricette e dopo 80 anni riprendono a produrre il loro liquore
L’Anisetta Rosati nasce a inizio ‘900 all’interno della storica Premiata Farmacia Centrale di Ascoli Piceno, ancora oggi in attività.
Anisetta Rosati Da elisir digestivo a Selezione Fumoir
Conosciuta in farmacia come Pimpinella Anisum, elisir digestivo capace di alleviare disturbi, irritazioni o gonfiori di stomaco, si diffonde poi a macchia d’olio nei ricettari e menu dei più blasonati ristoranti stellati.
Dai segreti del Cavalier Rosati alla Selezione Fumoir: il mito dell’Anisetta Rosati
21 qprile 2023 | di Alessandro Ricci | IlGolosario Superfine, Très Sec e Riserva Leone XIII: le...
Liquor: habits and pleasures in Italy
There is not precise rule about the tasting of the liquor, it can be drunk in various times of the...
L’Anisetta Rosati protagonista al Taste di Firenze. Tra gli estimatori anche il sindaco Nardella
L'azienda ascolana tra le "star" di una delle più grandi fiere gastronomiche a livello nazionale e...
Itticoltura, salumi e i sapori più veri del territorio di Fermo nelle Marche
“Armonia di sapori e territori”: questo lo slogan della 32ª edizione di Tipicità Festival, che si è svolta a Fermo nei giorni 9-10-11 marzo. Vi proponiamo una carrellata dei prodotti più autentici
Alla scoperta delle Marche: buon cibo, natura, arte e leggende
Viaggio in una terra dai mille volti. Festival tradizionali, aziende storiche e un patrimonio culturale prezioso. Lasciatevi affascinare da Torre di Palme, il paese dell’amore
Pesca della Valdaso e zabaione all’Anisetta Rosati, il gelato di Mazzaferro conquista la finalissima della coppa Italia Aig
Il pasticcere Pierpaolo Mazzaferro, titolare insieme alla sua famiglia del Caffè Terrazza sul Mare...
Le feste di Natale nella Marche fra presepi e un dolce dai tanti nomi
Il presepe permanente di Marano, il Fristingo con l’Anisetta Rosati. Le feste di Natale nella...
L’amaro di Varnelli e l’elixir di Rosati
L'amaro di Varnelli e l'elixir di Rosati Digestivi-detox? Perché no. Le Marche hanno bevande...
Firenze Taste 2025: le migliori aziende selezionate da Traveleat, tra grandi formaggi, eccellenze marchigiane e gustose chicche.
Un viaggio sensoriale nel cuore della gastronomia con oltre 750 aziende. La Fortezza da Basso di...
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Alla scoperta delle Marche: buon cibo, natura, arte e leggende
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Dai segreti del Cavalier Rosati alla Selezione Fumoir: il mito dell’Anisetta Rosati
Il suo marchio è inconfondibile, opera ad inizio Novecento del pittore emiliano Augusto Mussini. Il sapore, altrettanto, specchio fedele della straordinaria fragranza dell’anice verde di Castignano, piccolo paese delle Marche famoso fin dal Settecento appunto per la sua anice, dall’alta resa in essenza (4,6%) e dall’eccezionale concentrazione di anetolo (94%).